Dù bạn thuộc nhóm đối tượng nào thì chắc chắn, cao hươu vẫn có thể phát huy được tác dụng. Cao hươu giúp khỏe xương, mạnh gân cốt Trong cao hươu chứa nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ rất tốt đối với xương của người già. Đặc biệt là canxi, chúng có tác dụng làm cho xương chắc khỏe, hạn chế tình trạng đau nhức và loãng xương. Một số bí thuốc của nhung hươu bồi bổ, bức tốc thể chất Trị tinh ngày tiết suy kiệt, sắc mặt black sạm, tai ù, mắt hoa, miệng khô, khát, sống lưng đau, gối mỏi, tè đục, trên táo apple dưới hàn: Lộc nhungĐương quy (đều tẩy rượu).Lượng bởi nhau, tán bột. Cần sử dụng thịt Ô mai nấu bếp thành cao, trộn dung dịch bột làm hoàn. Thực phẩm giúp tăng sức đề kháng phòng các bệnh đường hô hấp do virus hiệu quả (6/5/2021 12:00:00 PM). Sức đề kháng giúp bảo vệ chúng ta khỏi các tác nhân có hại như vi khuẩn, virus, ký sinh trùng. Một khi sức đề kháng yếu đi, cơ thể sẽ suy yếu dẫn đến việc dễ bị mắc bệnh hơn, đặc biệt là các bệnh Các nguyên liệu nhằm chúng ta có tác dụng món này sẽ bao gồm tất cả lộc tiên 1 dải, gân thịt đùi trườn 2 lạng ta, tô dược 15g, kỷ tử 9g, hạt nêm agi ngon, gừng, hành tươi 1 nhánh, rượu khoảng 1 muỗng bé dại. Nói thêm một chút ít về lộc tiên thì đây đó là thành Theo chuyên gia dinh dưỡng, thịt hươu chứa ít calo cũng là điểm khác biệt của thịt hươu so với thịt động vật khác. Trong 100g thịt hươu bao gồm 158kcal, 30g protein, 2g chất béo, 3.2g lipid cùng với các nguyên tố vi lượng khác như Natri, Canxi, Kali, Magie…đều có lợi cho sức khỏe. Vay Tiền Nhanh. Theo các nhà khoa học nghiên cứu thì sử dụng thịt đỏ lâu dài sẽ có tác động bất lợi đến sức khỏe con người. Thế nhưng, nếu sử dụng điều độ và khoa học thì thịt đỏ lại mang đến rất nhiều lợi ích đối với người dùng, trong đó có thịt hươu. Thịt hươu không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau để đổi mới và kích thích vị giác. Do đó, nếu bạn chưa hiểu rõ về loại thực phẩm này thì hãy theo dõi những chia sẻ dưới đây. Nếu một loại thịt có chứa nhiều đạm nhưng hàm lượng calo, chất béo bão hòa như Cholesterol lại thấp hơn thì đó được xếp vào nhóm thực phẩm siêu lợi ích. Không những thế mà so với thịt bò, thịt lợn, thịt gà hay thịt cừu thì trong hươu có hàm lượng sắt, kali lại cao hơn và hàm lượng muối Natri thì thấp hơn. Do vậy, thịt hươu thực sự có nhiều lợi ích đối với cơ thể chúng ta. Cụ thể như sau Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch Cholesterol là một chất béo bão hòa bất lợi cho cơ thể mà trong các loại thịt đều có. Nhưng bạn hãy cứ yên tâm ăn thịt hươu bởi hàm lượng chất này trong đó rất thấp. Từ đó, bạn cũng có thể tránh xa nguy cơ mắc các bệnh như xơ vữa động mạch hay bệnh tim, mạch vành. Ngoài ra, vitamin nhóm B trong thịt còn giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa, kiểm soát tốt cân nặng – một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Giảm nguy cơ bị viêm mạch máu Thịt hươu có chứa một acid béo là Linoleic. Đây chính là chất ngăn ngừa và giảm viêm tốt, đặc biệt là viêm nhiễm trong mạch máu. Giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư Ngoài chống viêm ra thì acid linoleic còn có khả năng ngăn ngừa ung thư. Cùng với đó là sự tham gia của các phức hợp vitamin B như Thiamin, riboflavin, acid panthothenic, niacin cùng selen, choline cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Hỗ trợ tuần hoàn máu Với hàm lượng sắt, vitamin B12 và kali cao nên thịt hươu giúp quá trình tuần hoàn máu hiệu quả. Nhờ đó, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngăn ngừa thiếu máu Cung cấp sắt giúp tái tạo tế bào máu chính là ưu điểm chung của các loại thịt đỏ, trong đó có thịt hươu. Đặc biệt, đối với những người có nguy cơ thiếu máu như phụ nữ có thai, trẻ em, người già hay người mới ốm dậy thì bạn nên bổ sung loại thịt này vào khẩu phần ăn để giúp tái tạo máu nhanh. Phòng ngừa các dị tật bẩm sinh Sắt và vitamin B12 còn trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất tế bào máu, giúp cho quá trình phát triển của thai nhi diễn ra thuận lợi. Do phòng chống được tình trạng thiếu máu ở phụ nữ có thai nên thịt hươu sẽ giúp cho quá trình hình thành thai nhi diễn ra suôn sẻ, tránh được các dị tật bẩm sinh. Bổ sung thêm acid béo Omega-3 Không chỉ trong các loại cá mà trong thịt hươu hàm lượng chất béo quý như omega-3 cũng rất cao và chất lượng. Mà như chúng ta đã biết omega-3 nổi tiếng với công dụng tăng cường miễn dịch, chống viêm nhất là viêm khớp, giảm tình trạng khô da, đồi mồi và giúp da hồng hào, khỏe mạnh hơn. Làm đẹp da và tóc Bên cạnh omega-3 thì vitamin B12 cùng các khoáng chất quý có trong thịt hươu sẽ giúp tái tạo và thúc đẩy sự phát triển của tế bào. Từ đó, các vấn đề như tóc khô, da khô, da mụn hay chàm hóa cũng sẽ được cải thiện hơn rất nhiều. Cách chọn thịt hươu chuẩn Thịt hươu ngon và có chất lượng tốt nhất chính là thịt hươu tơ mềm, tươi và được chế biến trong khoảng 12 giờ tính từ lúc mổ. Thịt sau khi mổ cần được bảo quản lạnh hoặc cấp đông ngay bởi hàm lượng dinh dưỡng trong thịt sẽ nhanh bị hao hụt và biến đổi. Do giá thành của thịt hươu khá cao nhưng sản lượng thịt hươu tươi trong nước vẫn không đủ cung cấp cho nhu cầu nên thịt hươu đông lạnh giá rẻ được bán khá nhiều trên thị trường. Để chọn được thịt tươi, đảm bảo chất lượng bạn cần phải kết hợp cả khứu giác, thị giác rồi xúc giác nữa Vận dụng khứu giác Thịt hươu có đặc trưng bởi mùi gây gây nên bạn có thể dùng mũi ngửi mùi của thịt Trên thực tế, mùi hươu tươi sống rất khó ngửi, thậm trí nhiều người còn bị dị ứng với nó. Do vậy, khi ngửi bạn sẽ thấy mùi hôi đặc trưng sộc thẳng vào mũi. Một kinh nghiệm bạn cần biết để ngửi mùi thịt hươu đúng cách đó là yêu cầu người bán cắt đôi hoặc cắt 1 góc miếng thịt ra để bạn ngửi phần thịt bên trong. Việc này sẽ tránh được trường hợp họ bán thịt giả, là thịt khác và bôi mùi thịt hươu lên mặt ngoài. Nếu thấy mùi bên ngoài và bên trong miếng thịt không giống nhau thì có thể đó là thịt giả thịt hươu. Nhận biết qua thị giác Nhìn miếng thịt tươi mới, miếng thịt ôi hay đông lạnh có lẽ không quá khó với mỗi người đi chợ. Miếng thịt hươu tươi sẽ có màu sáng bóng, thịt đỏ, các thớ thịt đều và chắc tay. Lớp da mỏng và đều màu. Nhận biết bằng xúc giác Một miếng thịt hươu tươi khi chạm vào sẽ thấy mềm mịn, đàn hồi tốt và không dính tay. Một cách chọn mua thịt hươu của những người sành đó chính là khò vàng phần da của miếng thịt lên và dùng móng tay bấm nhẹ. Nếu da lủng xuống là hươu tơ, còn nếu da dày quá không bị lủng móng tay thì đây chính là hươu già. Thịt hươu làm món gì ngon Mặc dù thịt hươu có mùi gây đặc trưng nhưng nếu biết cách sơ chế và chế biến thì có hàng chục đến hàng trăm món ăn thơm ngon bổ dưỡng được làm từ loại thịt quý giá này. Các bạn có thể tham khảo một số món ăn dưới đây giải đáp cho thắc mắc thịt hươu nấu gì ngon Thịt hươu hấp Đây có lẽ là món ăn đơn giản, dễ làm và phổ biến nhất từ thịt hươu. Thịt sau khi được sơ chế sạch sẽ, bạn chỉ cần đem đi hấp cùng là tía tô hoặc sả đập giập. Khi thưởng thức nhớ ăn chung cùng sung muối, chuối xanh, khế chua, dứa và chấm nước tương bần mặn ngọt. Hươu nhúng mẻ Miếng thịt hươu mềm ngọt nóng hổi lại có vị thanh chua của mẻ chắc hẳn sẽ hấp dẫn vô cùng. Thịt thái thành lát mỏng, khi ăn nhúng vào nồi nước mẻ nấu giống như ăn lẩu sẽ rất ngon. Nước nấu bạn chỉ cần phi thơm hành tím, sả rồi cho cà chua vào xào, tiếp đó cho nước và mẻ cùng gia vị vừa ăn vào đun sôi lên. Dùng bánh tráng cuốn hươu nhúng mẻ với bún tươi, khế chua, chuối xanh, dưa chuột, rau sống và chấm mắm nêm thì tuyết cú mèo luôn. Hươu nướng mọi Thịt hươu thái miếng vừa ăn rồi ướp cùng vừng, dầu ăn và đem đi nướng. Để thịt thơm ngon nhất bạn nên nướng bằng bếp than hoa, khi nướng nhớ lật thịt thường xuyên để chín đều và không bị cháy. Khi thịt chín, bạn cho thịt ra tô và trộn thêm sa tế để tăng hương vị của món ăn. Hươu nướng mọi có thể ăn kèm bún tươi và không thể thiếu tía tô, húng quế. Hươu nướng ngũ vị Thay vì làm hươu nướng mọi đơn giản thì bạn có thể làm hươu nướng ngũ vị để tăng thêm hương vị hấp dẫn của thịt. Dùng tỏi, sa tế, đường, hạt nêm và dầu ăn ướp với thịt hươu thái miếng vừa ăn trong 15 phút rồi đem đi nướng. Bạn có thể xếp thịt vào vỉ hoặc xiên nướng miễn sao đảm bảo miếng thịt chín đều và vàng xém là được. Nếu vào một ngày lạnh, mọi người quây quần bên bếp nướng cùng nhau chế biến và thưởng thức món hươu nướng ngũ vị này thì thật tuyệt. Hươu hầm ngũ vị Nếu bạn không có bếp nướng hoặc muốn đổi vị cho gia đình thì có thể chuyển sang món hươu hầm ngũ vị. Thịt thịt thành miếng vuông khoảng 3cm và ướp cùng ngũ vị hương trong 20-30 phút cho ngấm đều. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm và cho thịt vào xào. Khi thịt bắt đầu săn lại thì đổ nước lọc vào ninh cùng ít rượu trắng, cà rốt, khoai tây. Đậy vung lại hầm cho đến khi nước trong nồi sóng sánh, thịt và rau củ chín mềm là được. Hươu hầm ngũ vị ăn với cơm nóng hoặc bánh mì sẽ rất hợp. Hươu xào lăn Trước khi tiến hành xào thịt hươu thì bạn phải trần sơ thịt đã. Đun sôi một nồi nước có pha ít giấm ăn, thả thịt thái lát mỏng vào trần sơ khoảng 1 phút rồi vớt ra ngay, rửa lại sạch với nước. Ướp thịt với bột cà ri, bột canh, hạt nêm, nước cốt dứa và tỏi, gừng, sả băm nhỏ trong 15-20 phút. Phi thơm hành lên rồi cho thịt vào xào cùng, tiếp đó là hành tây, tía tô và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Khi múc ra đĩa nhớ rắc thêm hành phi, lạc rang và ăn ngay khi còn nóng để món hươu xào lăn được ngon nhất. Hươu xào sa tế Thịt hươu thái miếng mỏng rồi ướp cùng sa tế, đường, dầu hào, bột băng và sả ớt băm trong 20 phút. Bắc chảo lên bếp đun với lửa lớn, phi thơm hành tỏi cùng dầu ăn và cho thịt vào xào. Có thể cho thêm hành tây, ớt ngọt để gia tăng hương vị và đầy đủ các nhóm chất hơn. Liên tục đảo đều tay thịt hươu và các gia vị trên lửa lớn, khi thịt chín mềm thì nêm nếm lại gia vị và tắt bếp. Hươu xào thập cẩm Với món thịt hươu xào thập cẩm, bạn có thể biến tấu các nguyên liệu khác xào cùng tùy vào khả năng. Thông thường thịt hươu sẽ được xào chung với cần tây, mộc nhĩ, củ cải đỏ, giá đỗ, hành, tỏi. Thái hạt lựu tất cả các nguyên liệu trên và thịt. Trộn đều tất cả cùng với ít bột năng và rượu trắng trong 10 phút rồi đem đi xào. Khi xào chú ý để lửa lớn để thịt vừa chín tới, mềm ngọt còn các loại rau củ giòn, mọng nước và đẹp mắt. Hươu tái chanh Hươu tái chanh cũng là một món ăn ngon, đơn giản, dễ làm. Bạn chỉ việc thái mỏng miếng thịt, nhúng qua nước sôi cho tái rồi bóp cùng nước cốt chanh, gừng, tỏi, ớt băm, tiêu xay và rắc thêm ít lá chanh thái chỉ. Khi ăn có thể dùng bánh tráng quấn thịt hươu tái chanh với chuối xanh, khế chua, sung xanh và chấm tương bần. Trên đây là một số thông tin về giá trị dinh dưỡng từ thịt hươu, cách chọn thịt ngon và các món ăn phổ biến được làm từ thịt hươu. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu hơn về thịt hươu – một loại thịt có giá trị cao về dinh dưỡng cũng như ẩm thực. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các chị em thành công! Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn! Theo các nhà khoa học nghiên cứu, việc tiêu thụ thịt đỏ trong thời gian dài có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Tuy nhiên, khi được sử dụng một cách điều độ và khoa học, thịt đỏ có thể mang lại cho người dùng nhiều lợi ích, trong đó có thịt nai . Tìm hiểu thêm về vai trò của thịt nai, món ăn ngon nhất từ ​​thịt nai. Có thể bạn quan tâm Trẻ bị sốt có nên bật quạt, điều hòa? Làm sao hạ sốt nhanh? Cách làm món thịt chó nấu bia với hương vị vô cùng tuyệt vời Cách làm ếch xào dứa thơm lừng, đưa cơm vèo vèo cho cả nhà Code Shindo Life 2022, Shinobi Life 2 Free spins and EXP! Cách làm cá lóc rang muối ngon lạ miệng, chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần Thịt nai không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon giúp giải khát và kích thích vị giác. Vì vậy, nếu bạn chưa quen với loại thực phẩm này, hãy chia sẻ dưới đây. Bạn Đang Xem Thịt hươu có tác dụng gì? Món ngon từ thịt hươu hấp dẫn nhất Thịt nai có những lợi ích gì? Nếu thịt có nhiều protein nhưng ít calo và chất béo bão hòa như cholesterol, thì thịt được xếp vào loại thực phẩm siêu có lợi. Không chỉ vậy, hươu còn có hàm lượng sắt và kali cao hơn và lượng natri thấp hơn thịt bò, thịt lợn, thịt gà hoặc thịt cừu. Do đó, thịt nai có rất nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta. Chi tiết như sau Phòng chống bệnh tim mạch Cholesterol là một chất béo bão hòa không lành mạnh được tìm thấy trong tất cả các loại thịt. Nhưng bạn có thể ăn thịt nai một cách an toàn, vì nó rất ít chất này. Từ đó, bạn cũng có thể tránh được nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch hoặc các bệnh như bệnh tim, bệnh mạch vành, Ngoài ra, vitamin B trong thịt còn giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa và quản lý tốt cân nặng – một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Giảm nguy cơ viêm mạch máu Vison chứa một axit béo được gọi là axit linoleic. Đây là chất có tác dụng ngăn ngừa và giảm viêm, đặc biệt là viêm mạch máu rất tốt. Giảm nguy cơ ung thư Ngoài khả năng chống viêm, axit linoleic còn có khả năng ngăn ngừa ung thư. Cùng với sự tham gia của các phức hợp vitamin B như thiamine, riboflavin, axit pantothenic, niacin, selen, choline,… còn có tác dụng chống ung thư. Thúc đẩy tuần hoàn máu Thịt vison rất giàu sắt, vitamin b12 và kali, giúp quá trình lưu thông máu diễn ra hiệu quả. Từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Phòng chống thiếu máu Cung cấp chất sắt để giúp tái tạo tế bào máu là lợi ích chung của thịt đỏ, bao gồm cả thịt nai. Đặc biệt những người có nguy cơ thiếu máu như phụ nữ mang thai, trẻ em, người già, người mới ốm dậy nên bổ sung loại thịt này vào khẩu phần ăn để giúp tái tạo máu nhanh chóng. Phòng ngừa dị tật bẩm sinh Sắt và vitamin b12 cũng tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất tế bào máu, giúp thai nhi phát triển thuận lợi. Do có tác dụng ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở phụ nữ mang thai, thịt nai giúp quá trình hình thành thai nhi diễn ra thuận lợi và tránh được các dị tật bẩm sinh. Bổ sung axit béo omega-3 Không chỉ trong cá mà trong thịt nai cũng có hàm lượng chất béo quý như omega-3 rất cao và chất lượng. Omega-3 được biết đến với tác dụng tăng cường miễn dịch, chống viêm đặc biệt là viêm khớp, giảm khô da, đồi mồi, giúp da hồng hào và khỏe mạnh. Làm đẹp da và tóc Ngoài omega-3, vitamin b12 và các khoáng chất quý trong thịt nai giúp tái tạo và thúc đẩy sự phát triển của tế bào. Các vấn đề như tóc khô, da khô, mụn trứng cá hay bệnh chàm cũng từ đó mà được cải thiện rất nhiều. Cách chọn thịt nai chuẩn Xem Thêm Hến xào hành tây ăn ngon đến ngất ngây với 3 mẹo làm siêu ngon Thịt nai tốt nhất và chất lượng cao nhất là thịt nai mềm, tươi và được chế biến trong vòng 12 giờ kể từ ngày giết mổ. Thịt nên được bảo quản lạnh hoặc đông lạnh ngay sau khi giết mổ, vì các chất dinh dưỡng trong thịt có thể nhanh chóng bị mất và biến đổi. Do giá thịt nai khá cao nhưng lượng thịt nai tươi sản xuất trong nước vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu nên trên thị trường bày bán rất nhiều thịt nai đông lạnh giá rẻ. Để chọn được thịt tươi ngon, chất lượng cao, bạn cần có sự kết hợp của khứu giác, thị giác và xúc giác Sử dụng mùi hương Thịt nai có mùi đặc trưng khiến bạn phải dùng mũi ngửi thấy mùi thịt, trên thực tế, thịt nai tươi có mùi hôi đến mức nhiều người bị dị ứng với nó. Nên khi ngửi bạn sẽ thấy có mùi đặc trưng xộc vào mũi. Một trong những bài học bạn cần biết để ngửi thịt nai đúng cách là yêu cầu người bán cắt đôi hoặc để ở một góc để bạn có thể ngửi thấy mùi bên trong thịt. Điều này sẽ tránh cho họ bán thịt giả, là thịt khác và làm ám mùi thịt nai bên ngoài. Nếu bạn không thấy mùi giống nhau ở bên ngoài và bên trong thì rất có thể đó là thịt nai giả. Nhận dạng trực quan Xem thịt tươi, ôi thiu hoặc đông lạnh có thể không khó đối với mọi người đi chợ. Thịt nai tươi có màu sắc tươi sáng, hồng hào, thớ thịt săn và đều. Làm mỏng và đều màu da. Cảm biến bằng cách chạm Miếng thịt nai tươi mềm, dai và không dính tay khi chạm vào. Một cách để chọn mua thịt nai sành là làm nâu da và dùng móng tay ấn nhẹ. Nếu da lỏng lẻo là hươu non, còn nếu da quá dày là hươu già. Vison làm món gì đó ngon tuyệt Tuy thịt nai có mùi đặc trưng nhưng nếu biết cách sơ chế và chế biến thì vẫn có hàng chục đến hàng trăm món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến từ loại thịt quý này. Bạn có thể tham khảo các món ăn sau để trả lời câu hỏi thịt nai nấu gì ngon Thịt nai hấp Đây có lẽ là món thịt nai đơn giản nhất, dễ làm nhất và phổ biến nhất. Thịt sau khi rửa sạch, bạn chỉ cần hấp với húng quế hoặc sả băm nhỏ. Nhớ ăn kèm với sung muối, chuối xanh, khế chua, dứa và nước mắm sấu chua ngọt. Lô nhúng hươu Miếng thịt nai mềm ngọt, nóng hổi kết hợp với vị chua chua của mẻ đó chắc chắn sẽ rất hấp dẫn. Thái miếng thịt mỏng vừa ăn khi nhúng vào nồi nước nóng nấu như lẩu. Trong nước sôi, bạn chỉ cần xào hành tím, sả cho thơm, sau đó cho cà chua vào xào cùng, sau đó cho nước và mẻ vừa đun cùng gia vị vào đun sôi. Nếu dùng bánh tráng cuốn nai để chấm bún tươi, khế chua, chuối xanh, dưa leo, xà lách và nước mắm nêm theo mẻ thì sẽ tuyết luôn. Nai nướng Thịt nai được cắt thành từng miếng, ướp với mè và dầu ăn rồi nướng. Thịt ngon nhất nên nướng trên bếp than hồng, nhớ lật thịt thường xuyên khi nướng để thịt chín đều và không bị cháy. Xem Thêm Cách làm lươn rán giòn siêu ngon, đậm đà đầy cuốn hút Sau khi thịt chín, cho thịt ra bát và thêm sa tế để tăng hương vị cho món ăn. Thịt nai nướng có thể kết hợp với bún tươi và không thể thiếu rau húng, húng quế. Nai nướng ngũ vị Thay vì chỉ nướng hươu, bạn có thể chế biến hươu nướng tẩm gia vị để tăng hương vị hấp dẫn của thịt. Ướp thịt nai với tỏi, sa tế, đường, hạt nêm và dầu ăn trong 15 phút rồi nướng. Bạn có thể đặt thịt trên chảo hoặc xiên nướng, chỉ cần đảm bảo thịt chín và có màu vàng nâu là được. Thật tuyệt vời nếu trong một ngày se lạnh mọi người quây quần bên bếp nướng và thưởng thức món nai nướng gia vị này. Nai hầm ngũ vị Nếu không có bếp nướng hoặc muốn đổi món cho gia đình, bạn có thể sử dụng Hầm thịt nai tẩm gia vị để thay thế. Thịt cắt miếng vuông cỡ 3cm, ướp với ngũ vị hương khoảng 20 – 30 phút cho ngấm đều. Đặt chảo lên bếp, phi hành lá băm cho thơm rồi cho thịt vào xào. Khi thịt bắt đầu săn lại, đổ nước lọc vào hầm, thêm chút rượu trắng, cà rốt, khoai tây. Đậy vung lại đun nhỏ lửa cho đến khi nước trong nồi sánh lại, thịt và rau chín mềm. Thịt nai tẩm gia vị rất hợp với cơm nóng hoặc bánh mì. Chả nai chiên Trước khi bắt đầu xào thịt nai, bạn phải phơi thịt nai. Đun sôi một nồi nước có pha chút giấm, thả thịt đã thái mỏng vào trần qua khoảng 1 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước. Ướp với bột cà ri, bột canh, hạt nêm, nước lá dứa và tỏi, gừng, sả băm nhỏ trong 15-20 phút. Xào hành cho thơm thì cho thịt vào xào, sau đó cho hành, húng quế vào, nêm gia vị vừa ăn. Khi múc ra đĩa, bạn nhớ rắc thêm hành phi, đậu phộng rang lên, ăn khi còn nóng là món nai xào lăn ngon nhất. Nai chiên sa tế Thịt nai thái mỏng, ướp sa tế, đường, dầu hào, nước đá, sả, ớt băm trong 20 phút. Đặt chảo lên bếp với lửa lớn, phi thơm hành tỏi trong dầu ăn rồi cho thịt vào xào. Bạn có thể cho thêm hành tây, ớt chuông để món ăn thêm đậm đà và nhóm chất phong phú hơn. Đảo thịt nai và gia vị liên tục trên lửa lớn, khi thịt chín mềm, nêm lại gia vị rồi tắt bếp. Hươu xào thập cẩm Thịt nai xào thập cẩm, bạn có thể chuyển sang các nguyên liệu khác để chiên tùy theo khả năng của mình. Thông thường, thịt nai được xào với cần tây, nấm, cà rốt, giá đỗ, hành và tỏi. Xắt tất cả các nguyên liệu trên và thịt. Trộn tất cả các thứ với một chút bột sắn dây và rượu trắng trong 10 phút, sau đó đem xào. Khi chiên chú ý để nhỏ lửa để thịt vừa chín tới, mềm ngọt, rau củ giòn ngọt, đẹp mắt. Lemon Deer Nai hiếm tái chanh cũng là một món ăn ngon, dễ làm. Thịt bạn thái chỉ, ngâm qua nước sôi cho đến khi mỏng rồi vắt với nước cốt chanh, gừng, tỏi, ớt băm nhỏ, hạt tiêu và một ít lá chanh thái nhỏ. Dọn thịt nai tái chanh cuốn bánh tráng ăn kèm chuối xanh, khế chua, sung xanh và nước chấm. Kết luận Trên đây là một số thông tin về giá trị dinh dưỡng của thịt nai, thịt nai có những lợi ích gì, cách chọn thịt ngon và các món ăn ngon từ thịt nai. Hi vọng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thịt nai – một loại thịt có giá trị dinh dưỡng và ẩm thực cao. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải lo lắng về “những gì cho bữa tối hôm nay” hoặc “những gì cho bữa tối tối nay”. Chúc các cô may mắn! How to Customize Website Notifications in Safari on Mac 12/06/2023 When I’m engrossed in work on Mac, what annoys me the most is the ping-pong of unnecessary website notifications. They ... Read more How to Screen Record with Internal Audio in Realme UI 12/06/2023 Whether you’re an avid gamer who likes to record your gameplay, or you’re a budding YouTuber who needs to record ... Read more How to Enable Dark Mode in Apple Books on iPhone, iPad, and Mac 12/06/2023 A full system-wide dark mode seems to be an automatic option when you want the entire UI to turn completely ... Read more How to Connect iPhone to Chromebook and Transfer Photos 12/06/2023 iPhone and Chromebook are products of two tech giants that are different in their approach and are often at crossroads ... Read more How to Filter YouTube Subscriptions Feed on iPhone and iPad 12/06/2023 If you love watching YouTube videos, you may have subscribed to many channels like our own YouTube channel. But have ... Read more How to Enable Touchpad Gestures on Chromebook 12/06/2023 Over the past few months, Chrome OS has received a lot of laptop-friendly features that we’ve been asking for for ... Read more How to Enable Function Keys on a Chromebook in 2021 12/06/2023 To make the Chromebook a developer-focused machine, Google is adding some really cool features through software updates. Recently, they brought ... Read more How to Set Up Parental Controls for TikTok on iPhone and Android 12/06/2023 Despite the meteoric rise, TikTok has been embroiled in too many controversies. So much so that the video-sharing social networking ... Read more How to Connect TikTok to Apple Music on iPhone and iPad 12/06/2023 Aside from the lip-smacking, sparkling style, what makes a TikTok video fascinating is the background music. So, he never fails ... Read more How to Use Siri with Spotify on iPhone and iPad 12/06/2023 As someone who is deep into the Apple ecosystem, I have found it very difficult to look beyond Apple Music ... Read more How to Stop Uploading HD Photos/Videos to Facebook from iPhone and Android 12/06/2023 When I have the luxury of unlimited mobile data, streaming high-quality music and videos and uploading HD shots to social ... Read more How to Auto-Delete Your Google Account 12/06/2023 Your Google account could be one of the accounts that has the most data about your digital activity. With the ... Read more How to Install Google Chrome Extensions in Microsoft Edge Chromium 12/06/2023 Despite showing a lot of promise and having a lot of useful features, the Microsoft Edge browser never came along. ... Read more How to Get Desktop Widgets on Chromebook 12/06/2023 With Linux and Android app support, Google is finally envisioning the Chromebook as a desktop machine. However, some features are ... Read more Fastest Way to Transfer Files Across Devices and Platforms 12/06/2023 Even after years of technological development, we can all agree that transferring files between different platforms is a hassle. Sure, ... Read more How to Enable Color Filters on Mac for Improved Reading Experience 12/06/2023 In addition to the beloved dark mode, I rely on color filters to make it a bit easier to read ... Read more How to Disable Ultra Wideband Chip on iPhone 11/11 Pro to Prevent Location Data Usage 12/06/2023 Following security expert Brian Krebs’ sensational revelation in December of last year that iPhone 11 series devices access location data ... Read more How to Disable Ads, Bloatware, and Push Notifications in MIUI 11 12/06/2023 There is no doubt that Xiaomi smartphones are great value for money when it comes to the hardware. However, if ... Read more 12/06/2023 A recently declassified report from the Office of the Director of National Intelligence reveals that the federal government is buying ... Read more Boost Your Productivity on Windows 10 with Hotkey Utility 12/06/2023 You need to learn Windows 10 keyboard shortcuts to become a power user. Keyboard shortcuts or, in short, hotkeys allow ... Read more How to Run GUI-based Linux Programs on Windows 10 12/06/2023 In late 2016, Microsoft, in an unexpected move, announced its partnership with the Linux Foundation. The new-age collaboration was to ... Read more 12/06/2023 Personal information, including identification documents and phone numbers, has been posted on Telegram. On the evening of June 11, a ... Read more How to Install Debian Buster on Chromebook Debian 10 12/06/2023 Linux on Chromebook, also called the Crostini Project, was announced in 2018 and has used Debian Stretch Debian 9 as ... Read more How to Play PUBG Mobile on PC 12/06/2023 The battle royale genre blew up after the release of PlayerUnknown’s Battlegrounds, better known as PUBG, on PC. The game’s ... Read more How to Use Nvidia GeForce Now in India Right Away 12/06/2023 Nvidia’s game streaming service GeForce Now has been in beta for quite some time, but now, the company has finally ... Read more How to connect an iPhone to a Mac 12/06/2023 There are many reasons why you might want to connect your iPhone to your Mac. You might want to sync ... Read more How to Sideload Apps on Android TV Guide 12/06/2023 Android TVs have become extremely popular over the last year or so, thanks to the growing number of manufacturers offering ... Read more How to Create Custom Voice Control Commands in macOS Catalina 12/06/2023 With macOS Catalina, Apple has introduced “Voice Control” to provide a better way to control your Mac with your voice. ... Read more How to Disable and Reduce High CPU Usage 12/06/2023 High CPU usage is not a new problem on Windows computers as it has long plagued Windows 10 and 7 ... Read more How to Share iCloud Folders on iPhone and iPad 12/06/2023 When it comes to seamless collaboration, folder sharing is really helpful as it gives a whole team more flexibility to ... Read more How to Enable WiFi Calling on Android and iOS Airtel and Jio 12/06/2023 After the fuss about VoLTE, now is the time for VoWiFi Voice over WiFi, also called WiFi Calling support on ... Read more How to Remap Modifier Keys on iPad 12/06/2023 Have you ever connected a PC keyboard to your iPad only to find that the ⌘ and ⌥ keys are ... Read more How to Disable Windows Defender Antivirus on Windows 10 12/06/2023 Contrary to popular misconception, Microsoft has been shipping basic anti-spyware since the days of Windows XP. However, after the release ... Read more How to Use Head Pointer Accessibility Feature on Mac 12/06/2023 macOS has introduced some notable features including Screen Time Communication Limits and the ability to allow developers to create ... Read more How to Customize Sidecar Preferences in macOS Catalina 12/06/2023 Although the iPad may not be a laptop killer for many yet, the tablet has come very close to finally ... Read more How to Create a Screen Saver Shortcut on Mac 3 Methods Explained 12/06/2023 Screen savers are here to stay. While they may no longer be a force to be reckoned with on modern ... Read more How to Access the WindowsApps Folder on Windows 10 12/06/2023 For a long time, Windows has been storing application data and cache files in the Program Files folder. However, with ... Read more How to Install ADB on Windows, macOS, Linux, and Chrome OS 12/06/2023 Android Debugging Bridge ADB, as the name suggests, is a command-line utility that allows developers to debug various parts of ... Read more How to Install the Android 11 Developer Preview on Your Pixel 12/06/2023 Google surprised us all with an earlier-than-expected release of the first Android 11 developer preview last night. However, the preview ... Read more How to Get Android 11’s Temporary Permissions Feature on Any Android Phone 12/06/2023 Now that Google has released the first Android 11 developer preview, we’re officially entering Android 11 features, changes, and updates, ... Read more How to Get One UI’s Notification Shade on Any Android Phone 12/06/2023 So you don’t want to buy a Galaxy smartphone, but would like to get some of One UI’s design elements ... Read more How to Install Android 11 GSI on any Project Treble Device 12/06/2023 Project Treble was announced way back in 2017 with the release of Android Oreo. It was supposed to bring faster ... Read more How to Enable the Classic macOS Startup Chime on New Macs 12/06/2023 Not that I’m looking forward to enabling the classic startup chime on newer Macs—in fact, I’ve been missing this unique ... Read more How to Schedule Instagram Posts and Stories Using Combin Scheduler 12/06/2023 With over a billion active users, Instagram has become a haven for marketers and influencers alike. Instagram gives brands the ... Read more How to Check if Your Smartphone Has NavIC Support 12/06/2023 NavIC has just been announced for commercial use and is already making headlines among smartphone users in India. In case ... Read more How to Enable WhatsApp Dark Mode on Android and iPhone 12/06/2023 After many false starts over the past year, WhatsApp has finally started rolling out the long-awaited Dark Mode on both ... Read more How to Create Multiple Timelines on Twitter Home Screen 12/06/2023 While Twitter had launched the multiple timelines’ feature on iOS in September last year, the Android version of Twitter has ... Read more How to Check Heart Rate Recovery on Apple Watch and iPhone 12/06/2023 As someone who follows the old adage, “Health is wealth,” I keep track of my fitness in a number of ... Read more How to Extend C Drive Space on Windows 10 12/06/2023 Windows has a disk partitioning system where C drive generally stores all the system files and program installation files. Those ... Read more How to Get Google Camera GCam on Any Android Device [Astrophotography Mode] 12/06/2023 Google Camera has single-handedly revolutionized smartphone photography and has brought powerful camera capabilities to budget Android devices. If you don’t ... Read more How to Install Android Apps Not Available in Your Country 12/06/2023 There are times when we want to install a cool new app or game, only to find out that the ... Read more How to Check CPU Temperature on Mac 12/06/2023 There is no denying the fact that macOS Monterey is more efficient than other desktop operating systems including Windows. But, ... Read more 3 Quick Ways to Merge iCloud Calendars on Mac 12/06/2023 Apple’s Calendar app for macOS allows users to create multiple calendars to better manage personal and professional life. So, based ... Read more Here’s How You Can Continue Using Call Recording Apps On Android Pie and Q 12/06/2023 Android Pie went official last year and brought with it a laundry list of new features such as a new Material ... Read more How to Use WhatsApp’s New Advanced Search Feature 12/06/2023 Since its launch in 2009, WhatsApp has become the most popular messaging platform in the world. With more than 2 ... Read more How to Fix Windows Zero-Day Vulnerability on Windows 10, 8, and 7 12/06/2023 On March 23, Microsoft acknowledged a zero-day vulnerability that affects all Windows computers. The list of affected computers includes the ... Read more 3 Ways to Check FaceTime Mobile Data Usage on iPhone 12/06/2023 Although iOS 13 comes with a useful feature called “Low Data Mode” to reduce mobile data usage, it is not ... Read more How to Enable 96Hz Refresh Rate on Galaxy S20 Series 12/06/2023 With the launch of the Galaxy S20 series, Samsung for the first time brought a display with a higher refresh ... Read more How to Make Siri Respond to Your Voice Even When iPhone’s Screen is Covered 12/06/2023 Imagine a situation where your iPhone is out of sight and you’re trying to use “Hey Siri” to track the ... Read more How to Show Time-Synced Lyrics in Apple Music on Mac 12/06/2023 At times when the mind needs to be refreshed, music seems to be the main ingredient for many. As someone ... Read more How to Enable Apple Music In-App Notifications for New Releases on iPhone and iPad 12/06/2023 As a music lover, I like to keep up with the latest albums, EPS and videos from my favorite artists. ... Read more Here’s How You Can Book Coronavirus COVID-19 Test Online in India 12/06/2023 The world is currently battling COVID-19, formally known as the Coronavirus, and if you don’t know, India is in a ... Read more How to Use Zoom for Video Conferencing like a Pro 12/06/2023 With the rise of video conferencing, Zoom has become a household name, and with good reason. The company has been ... Read more 12/06/2023 Responding to an EU proposal to scan private messages for illegal material, the country’s officials said it is “imperative that ... Read more How to Use WhatsApp on Your Apple Watch 12/06/2023 One of the things that really sets the Apple Watch apart from its competition, and makes it stand at the ... Read more 12/06/2023 A court used an app called Covenant Eyes to surveil the family of a man released on bond. Now he’s ... Read more What is the Red Dot on Apple Watch and How to Remove It 12/06/2023 I started using an Apple Watch a little over a month ago and it has helped me in more ways ... Read more How to Use Walkie-Talkie on Apple Watch 12/06/2023 The Apple Watch is a feature-rich smartwatch and while most of its features are essential like notifications, calls, ECG and ... Read more How to Reset and Unpair Apple Watch 12/06/2023 Every once in a while there comes a time when you need to reset your devices. It’s almost a law ... Read more How to Use Skype Meet Now for Free Video Conferencing 12/06/2023 In just three months, Zoom has gone from 10 million daily active users to 200 million. Part of its success ... Read more How to Lock Your Netflix Profile Using a PIN Code 12/06/2023 Don’t want anyone snooping on your Netflix profile? Also, don’t you want others to know about your obsession with friends ... Read more How to Use iCloud Email Address Aliases on iPhone, iPad, and Mac 12/06/2023 An additional layer of protection for personal information has become the order of the day in the context of increasingly ... Read more How to Delete Your Zoom Account A Complete Guide 12/06/2023 In late March, reports claimed that Zoom secretly sends data to Facebook, even when you don’t have a Facebook account. ... Read more How to Unlock Windows Laptop with Mi Band 3/ Mi Band 4 12/06/2023 Xiaomi es el líder en el mercado de los wearables, gracias al éxito generalizado de su rastreador de actividad física ... Read more What is Chrome Software Reporter Tool and How to Disable It 12/06/2023 Across all platforms, Chrome is notorious for hogging resources, draining your battery, and consequently affecting performance. To address this issue, ... Read more How to Import Passwords to Google Chrome 12/06/2023 Even though Chrome is resource intensive, it is still the king of desktop browsers. With a 68% market share, Chrome ... Read more How to Change Zoom Background and Use Virtual Backgrounds 12/06/2023 A few security concerns aside, there’s no denying that Zoom has single-handedly changed the video conferencing landscape. It works reliably ... Read more How to Share Your Screen on Zoom Desktop and Mobile 12/06/2023 After the virtual background in Zoom, screen sharing has become my second favorite feature in this app. It offers advanced ... Read more How to Upload and Change Your Background in Microsoft Teams 12/06/2023 After Zoom took the lead as the video conferencing solution for both the masses and businesses, Microsoft seems to have ... Read more How to Fix Realtek HD Audio Manager Missing from Windows 10 12/06/2023 While Intel has improved its High Definition Audio codecs, most Windows computers still ship with Realtek HD Audio Manager and ... Read more How to Use Phone as Webcam for Streaming or Video Conferencing 12/06/2023 Amid the ongoing pandemic, people are working from home and attending meetings, conferences, seminars, and more. In all of this, ... Read more How to Get Skype for Chromebook Working in Easy Steps 12/06/2023 While Zoom is more of a business solution, Skype, on the other hand, is still popular with general consumers. It’s ... Read more How to Order Online from JioMart on WhatsApp 12/06/2023 Reliance’s grocery delivery service, JioMart, is now available in three cities near Mumbai Navi Mumbai, Thane and Kalyan. It should ... Read more How to Install MIUI 12 on Any Xiaomi Device 12/06/2023 Amid much fanfare, Xiaomi recently announced MIUI 12 and subsequently released the first closed beta for several devices. As it’s ... Read more How to Remove Continue Watching Titles on Netflix on Android 12/06/2023 Netflix is ​​one of the most popular services that people are using to kill time in this quarantine. The service ... Read more How to Install Super Wallpapers from MIUI 12 on Any Android Device 12/06/2023 Recently, Xiaomi announced MIUI 12 in China and brought a laundry list of features with the new iteration of MIUI. ... Read more How to Use Apple Watch ECG Feature Effectively 12/06/2023 The Apple Watch has had an ECG feature since the Series 4 launched in 2018, and it can be a ... Read more How to Watch Movies Together with Friends Online 12/06/2023 In the wake of the Coronavirus, almost everything, from working to socializing, has moved online. One of the key aspects ... Read more How to Manage COVID-19 Exposure Notifications on iPhone 12/06/2023 When the going gets tough, the hard part is getting going! In what could be a massive show of force ... Read more How to Change Your TikTok Username on iPhone and Android 12/06/2023 What’s in a name? Nothing, since it is simply a means to call/acknowledge something or someone. While I do not ... Read more How to Permanently Delete Your TikTok Account on iPhone or Android 12/06/2023 According to the latest report, ByteDance-owned video-sharing platform TikTok appears to be riding a record high with over 2 billion ... Read more How to Pair and Unpair Apple Watch with New iPhone All Working Methods 12/06/2023 So you bought a new Apple Watch and are excited to sync it with your iPhone? Or maybe you bought ... Read more How to Fix Apex Legends Crashing After Season 5 Update on PC 12/06/2023 Since its release in February 2019, Apex Legends has been one of the most popular battle royale games among gamers. ... Read more How to Add or Remove Music from Facebook Profile 12/06/2023 If versatility were the only parameter by which to judge a social networking app, Facebook would turn out to be ... Read more How to Get Verified Badge on TikTok 12/06/2023 Carving out a special identity on a massive video-sharing platform like TikTok is an uphill task. With millions of passionate ... Read more How to Set Up and Use the Mi Box 4K 11/06/2023 Xiaomi recently launched the Mi Box 4K in India. At ₹3,499, the Mi Box 4K is a solid Android TV ... Read more Here’s How to Install the Windows 10 May 2020 Update on Your PC Right Now 11/06/2023 Microsoft has just started rolling out the Windows 10 May 2020 Update to supported PCs via Windows Update. It brings ... Read more How to Use Touch Up Appearance to Look Better on Zoom 11/06/2023 In the context of the COVID-19 outbreak, Zoom-led video conferencing has become the go-to tool for not only staying connected ... Read more How to Access Newly Added Free Fonts in macOS Catalina 11/06/2023 Very few things give me as much pleasure as seeing beautiful text crafted in attractive fonts. Although I’m not a ... Read more Theo các nhà khoa học nghiên cứu, việc ăn thịt đỏ kéo dài sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe con người. Tuy nhiên, khi sử dụng điều độ và khoa học, thịt đỏ mang lại nhiều lợi ích cho người dùng, trong đó có thịt hươu. Cùng tìm hiểu kỹ hơn thịt nai có những món gì, món thịt nai hấp dẫn nhất. Thịt hươu không chỉ bổ dưỡng mà có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau để giải cơn khát, kích thích vị giác. Do đó, nếu bạn chưa quen với loại thực phẩm này, hãy theo dõi phần dưới đây. Lợi ích của hươu là gì? Nếu thịt có hàm lượng protein cao nhưng ít calo và chất béo bão hòa chẳng hạn như cholesterol, thì nó được xếp vào loại thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy, so với thịt bò, thịt lợn, thịt gà hoặc thịt cừu, thịt nai có hàm lượng sắt và kali cao hơn và hàm lượng natri thấp hơn. Vì vậy, thịt hươu thực sự có rất nhiều lợi ích cho cơ thể của chúng ta. Theo cách sau Ngăn ngừa bệnh tim mạch Cholesterol là một chất béo bão hòa không lành mạnh có trong tất cả các sản phẩm thịt. Nhưng bạn có thể ăn thịt nai một cách an toàn vì hàm lượng của nó rất thấp. Từ đó, bạn cũng có thể tránh được nguy cơ mắc các bệnh như xơ vữa động mạch hay bệnh tim, mạch vành. Ngoài ra, các vitamin nhóm B trong thịt còn giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa, kiểm soát tốt cân nặng – một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Giảm nguy cơ viêm mạch Thịt hươu có chứa một loại axit béo được gọi là linoleic. Nó là một chất tốt để ngăn ngừa và giảm viêm, đặc biệt là viêm trong mạch máu. Giảm nguy cơ phát triển ung thư Ngoài tác dụng chống viêm, axit linoleic còn có khả năng ngăn ngừa ung thư. Cùng với đó, sự tham gia của phức hợp vitamin B như thiamine, riboflavin, axit pantothenic, niacin, selen và choline cũng có tác dụng phòng ngừa ung thư. Hỗ trợ tuần hoàn Thịt hươu giàu sắt, vitamin B12 và kali hỗ trợ hiệu quả quá trình tuần hoàn máu. Từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. ngăn ngừa thiếu máu Cung cấp chất sắt giúp tái tạo tế bào máu là lợi ích chung của thịt đỏ, bao gồm cả thịt nai. Đặc biệt, những người có nguy cơ thiếu máu như phụ nữ mang thai, trẻ em, người già hay người vừa ốm dậy nên bổ sung loại thịt này vào chế độ ăn để giúp phục hồi máu nhanh chóng. Phòng ngừa dị tật bẩm sinh Sắt và vitamin B12 cũng tham gia vào quá trình sản xuất tế bào máu, giúp thai nhi phát triển thuận lợi. Về vấn đề phòng chống thiếu máu ở phụ nữ mang thai, thịt nai sẽ giúp quá trình hình thành em bé diễn ra suôn sẻ, tránh dị tật bẩm sinh. Bổ sung axit béo omega-3 Không chỉ trong cá mà ngay cả trong thịt nai, hàm lượng các chất béo quý như omega-3 cũng rất cao và có chất lượng tốt. Như chúng ta đã biết, omega-3 nổi tiếng với tác dụng tăng cường miễn dịch, chống viêm đặc biệt là viêm khớp, giảm khô da, giảm đồi mồi, giúp da luôn hồng hào, khỏe mạnh. Làm đẹp da và tóc Ngoài omega-3, vitamin B12 và các khoáng chất quý giá có trong thịt nai giúp thúc đẩy quá trình tái tạo và kích thích sự phát triển của tế bào. Từ đó, các vấn đề như khô tóc, khô da, mụn trứng cá hay chàm cũng sẽ được cải thiện rõ rệt. Cách chọn thịt hươu chuẩn Chất lượng thịt hươu tốt nhất là thịt mềm, tươi và được chế biến trong vòng 12 giờ kể từ khi giết mổ. Thịt phải được bảo quản lạnh hoặc đông lạnh ngay sau khi giết mổ vì thành phần dinh dưỡng trong thịt bị mất và biến đổi nhanh chóng. Do giá thịt nai khá cao và lượng thịt nai tươi sản xuất trong nước vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu nên trên thị trường xuất hiện rất nhiều thịt nai đông lạnh giá rẻ. Để chọn được thịt tươi chất lượng, bạn cần kết hợp khứu giác, thị giác và xúc giác Sử dụng khứu giác của bạn Thịt hươu có mùi đặc trưng mà bạn có thể ngửi thấy thịt qua mũi. Thực tế, mùi của hươu tươi rất khó ngửi, thậm chí nhiều người còn bị dị ứng. Do đó, khi ngửi sẽ thấy mùi đặc trưng xộc thẳng lên mũi. Một kinh nghiệm bạn cần biết để ngửi thịt hươu đúng cách là nhờ người bán thịt xẻ đôi miếng thịt hoặc cắt bỏ một góc để có thể ngửi thấy mùi thịt bên trong. Điều này sẽ ngăn họ bán thịt giả, tức là thịt khác, và có mùi hôi của thịt nai bên ngoài. Nếu bạn thấy bên ngoài và bên trong có mùi lạ thì đó có thể là thịt nai giả. nhận thức trực quan Việc nhận biết thịt tươi, ôi thiu hay thịt đông lạnh có lẽ không quá khó đối với bất kỳ người đi chợ nào. Miếng thịt nai tươi sẽ bóng, thịt có màu đỏ au, thớ thịt đều và chắc. Da mỏng và đều màu. nhận thức xúc giác Miếng thịt nai tươi khi ăn sẽ có cảm giác mềm, đàn hồi và không dính tay. Một cách mua thịt nai của những người sành sỏi là nướng thịt rồi dùng móng tay bấm nhẹ. Nếu lớp da lỏng lẻo là hươu non, còn nếu da dày đến mức móng vuốt không xuyên qua được là hươu già. Tuần lộc làm món ăn ngon Thịt hươu tuy có mùi đặc trưng nhưng nếu biết cách nấu và chế biến, bạn có thể chế biến ra hàng chục, hàng trăm món ăn ngon, bổ dưỡng từ loại thịt quý này. Bạn có thể tham khảo một số món ăn dưới đây để trả lời câu hỏi thịt nai nấu gì ngon thịt nai hấp Đây có lẽ là món thịt hươu đơn giản nhất, nhẹ nhàng nhất và được nhiều người yêu thích nhất. Thịt sau khi làm sạch chỉ cần đem hấp với tía tô hoặc sả đập dập. Khi thưởng thức, đừng quên dọn kèm sung muối, chuối xanh, khế chua, dứa và nước tương bần chua ngọt. Gói nhúng hươu Miếng thịt nai mềm, ngọt, nóng hổi với dư vị chua chua của món nướng chắc chắn sẽ vô cùng hấp dẫn. Thịt được thái thành lát mỏng, nếu cho vào nồi nước nóng nấu như lẩu sẽ rất ngon. Ở phần nấu nước dùng, bạn chỉ cần phi thơm hành tím và sả rồi cho cà chua vào xào chín, sau đó cho nước, mẻ, nêm gia vị vào đun đến khi sôi. Dùng bánh tráng nai chấm mẻ với bún tươi, khế chua, chuối xanh, dưa leo, rau sống và chấm mắm nêm thì tuyệt vời. Nai nướng Thịt hươu được cắt miếng vừa ăn, ướp với mè, dầu thực vật rồi nướng chín. Để thịt thơm ngon nhất, bạn nên nướng trên lò than, khi nướng các bạn nhớ lật thịt thường xuyên để thịt chín đều và không bị cháy. Khi thịt chín, bạn cho thịt ra bát rồi cho sa tế vào để tăng hương vị cho món ăn. Thịt nai nướng có thể ăn kèm với bún tươi và nhất thiết phải có tía tô, rau húng. Nai nướng ngũ vị Thay vì chỉ nướng nai, bạn có thể làm món nai nướng ngũ vị để món thịt thêm đậm đà hương vị. Dùng tỏi, sa tế, đường, hạt nêm, dầu ăn để ướp thịt nai đã thái trong 15 phút rồi đem nướng. Bạn có thể áp chảo hoặc xiên thịt miễn sao đảm bảo thịt chín đều và có màu vàng nâu. Nếu vào một ngày se lạnh mà mọi người quây quần bên bếp nướng và nếm thử món nai nướng ngũ vị này thì thật tuyệt. Thịt nai hầm ngũ vị Nếu không có bếp nướng hoặc muốn đổi khẩu vị cho gia đình, bạn có thể chuyển sang món hươu hầm ngũ vị. Cắt thịt thành những miếng vuông cỡ 3cm rồi ướp với ngũ vị hương trong vòng 20 – 30 phút cho thấm đều. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm rồi cho thịt vào xào săn. Khi thịt bắt đầu săn lại thì đổ nước lọc vào hầm với chút rượu trắng, cà rốt, khoai tây. Đậy nắp và nấu lại cho đến khi nước trong nồi đặc lại, thịt và rau chín mềm. Thịt nai hầm ngũ vị ăn với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon. Tuần lộc chiên Trước khi bắt đầu nướng thịt nai, trước tiên bạn phải làm khô thịt. Đun sôi một nồi nước có pha chút giấm, cho thịt đã thái mỏng vào trần khoảng 1 phút rồi vớt ngay ra, rửa lại với nước. Ướp thịt với bột cà ri, bột canh, hạt nêm, nước lá dứa và tỏi, gừng, sả băm trong khoảng 15 đến 20 phút. Phi thơm hành khô rồi cho thịt vào xào cùng, sau đó cho hành tím, tía tô và nêm gia vị vừa ăn. Khi dọn ra đĩa nhớ rắc thêm hành phi, lạc rang và ăn khi còn nóng để món thịt nai nướng ngon nhất. Nai nướng sa tế Thịt nai thái thành lát mỏng và ướp trong 20 phút với sa tế, đường, dầu hào, bột ngọt và sả, ớt băm. Đặt chảo lên bếp đun trên lửa lớn, phi thơm hành tỏi trong dầu ăn rồi cho thịt vào xào. Có thể thêm hành tây, ớt ngọt để tăng hương vị và đầy đủ hơn nhóm chất. Đảo liên tục cho thịt nai và gia vị trên lửa lớn, khi thịt chín mềm, nêm lại gia vị rồi tắt bếp. Nai nướng thập cẩm Khi chế biến món thịt nai thập cẩm, bạn có thể thay thế các nguyên liệu nướng khác tùy theo khả năng của mình. Thịt nai thường được xào với cần tây, mộc nhĩ, củ cải đỏ, giá đỗ, hành tỏi. Xắt tất cả các nguyên liệu trên và thịt. Trộn tất cả các thứ với một ít bột sắn dây và rượu trắng trong 10 phút rồi cho bột năng vào xào. Khi xào chú ý để lửa lớn để thịt vừa chín tới, mềm ngọt, rau củ giòn, mọng nước, đẹp mắt. Nai ngâm chanh Thịt nai cũng là một món ăn ngon, đơn giản và dễ chế biến. Bạn chỉ cần thái miếng thịt mỏng, nhúng qua nước sôi cho đến khi mỏng rồi vắt vào nước cốt chanh, gừng, tỏi, ớt xay, tiêu xay và rắc một ít lá chanh thái nhỏ. Bữa cơm có thể dùng thịt nai cuộn chanh dây ăn kèm chuối xanh, khế chua, sung xanh và nước chấm. Trên đây là một số thông tin về giá trị dinh dưỡng của thịt nai, thịt nai có tác dụng gì, cách chọn thịt ngon và các món ăn từ thịt nai ngon. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thịt hươu – một loại thịt có giá trị dinh dưỡng và ẩm thực cao. Cho ra những món ăn ngon mà tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng “Tối nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc may mắn! Nhớ để nguồn bài viết này Thịt hươu có tác dụng gì? Món ngon từ thịt hươu hấp dẫn nhất của website Chuyên mục Cẩm nang

thịt hươu có tác dụng gì